Guzel sohbetli bir iftar daha

Dunki iftar menum

Misafirlerimle iftar vaktini beklerken...

Gunesli bir Dublin gunu

Bu guzel havayi bank holiday tatilinde sevdigimiz dostlarimizla gecirelim dedik. Bol sohbetli kahvaltimizdan sonra henuz bir haftalik ikiz kiz bebekleri ziyaret ettik. Bu guzel gunden fotolar...

St. Patrick's Day Bank holiday

Gecen haftadir yazmak istedigim ama tembelligimden dolayi bir turlu yazamadigim post'u nihayet yaziyorum... :) Her yilin 17 Mart gunu dunya yesil-beyaz-turuncu'ya burunup Irlandalilarin meshur Saint Patrick (argo. Paddy's day) gununu kutluyor. Dublin'de harika bir parade oluyoro gun ve de benim icin en guzeli bank holiday olmasi... Burda resmi tatiller bank holiday olarak adlandiriliyorlar. Bu sene Paddy's day'in cumartesine gelmesi hepimizi korkutmustu. Irlandalilar sagolsunlar bu bayram cumartesine gelip tatillerinden eksik kalacaklarini anlayip, onu takip eden pazartesini bank holiday yaptilar bu yil ... woooohoooooo :)

Tatilde ne mi yaptim. evde dinlendim bu sefer. gec kalmanin, yavas yavas kahvalti yapmanin, guzel havada ayaklarini uzatarak cay esliginde internetten Turkiye'de neler olup bitmisin verdigi rahatlikla tatilin tadini cikarttim. (bkz: Bruno Marz, Lazy Song )

Tatilin son gunu havanin guzel olacagini umarak yaptigimiz piknik sozlesmesini havadan yedigimiz "trick" uzerine bizim evde yaptik, cok da guzel oldu :) Elmali pastalarima bu sefer de kalp sekli verdim. Neslihan patates salatasi, Sinem de kucuk pizzalari ve pogacalariyla katkida bulundular. Hepsi de cok lezzetliydi gercekten, ellerine saglik kizlar, harika bir 5 cayi cikartik :) iste o gunden bazi shot'lar.

Furkan's Specials (En Cok Begenilen Tariflerim)

Bu aksam size blogumun vazgecilmez, gormeden gecilmemesi gereken, en cok tadilan ve en cok begenilen tariflerini listeleyecegim. Bu blogdaki tariflerimi bircok kez yapiyorum ve her seferinde farkli kisilere sunuyorum. Genel itibariyle herkesin cok begendigi tariflerimi sizlerin begenisine sunuyorum !!! :)

• Kolay Yumusak Pogaca
• Sarlot
• Etimek Tatlisi
• Elmali Pasta
• Cevizli Palmiyeler
• Kalpli Kurabiye

Supriz Pazar Kahvaltisi

Gectigimiz pazar sabahi cok guzel bir suprizle uyandim. Buketlerin bize gelmek uzere yolda oldugunu ogrendim ve hazirliklara basladim. Gerci Buket ve Kenan sagolsunlar kahvalti icin ne yenilebilecekse herseyi alip oyle gelmislerdi. Bir gece onceden yaptigim kalpli pastalari hep beraber afiyetle yedik.  Kahvalti sonrasi kucuk bir tur attik nehir kenarinda. Kugular bizi gorur girmez yanimiza jet hiziyla yuzduler. Yanimiza onlara vermek icin ekmek almadigimiza uzulduk biraz. Eve donup cayimiza Neslihanlari da katarak devam ettik.
Bunlar da o guzel gunden birkac fotograf :)

Anneannemin cay davetinden...

Anneannemiz Gulsevin Hanim, tam bir Osmanli hanimefendisidir kendileri. Ustteki fotografta tam ortada oturan beyaz sacli tebessum eden hanim. Onun tam arkasindaki siyah kazakli annem. Sirasiyla yanindakiler Keriman Teyzem ve annemin kuzeni Bengu Abla. Arkasi donuk eliyle sacini duzelten hanim da Gulhis Teyze (Anneannemin kiz kardesi) Gulhis Teyze de her zaman suslu bakimli oldugu icin bir sonraki fotografa hazirliyor yeni kesilmis saclarini belli ki. Davetliler de yine anneannemin akrabalari. 

Anneannem MAASHALLAH cok becerikli, dinc, genc ruhlu, bakimli, zevk sahibi bir bayandir. Yaptigi her iste bir ahenk olmasi kacinilmazdir. Yaptigi yemek, masanin uzerine koydugu kolali ortu, sacini tarayisi vb. Saskinlik halinde soyledigi "Tovbe estagrifullah" diyisi suan kulaklarimda :) 

Annem de anneannemden el almis. Teyzem kucuk yaslardan beri calistigi icin, annem de genc yasta evlenince yemek, ev gibi konularda anneannemin gelenegini surdurmus.

Simdi, annemin de 4 kizi var. Sizce hangimiz annem ya da anneannemin yoluna daha yakin? Bizi taniyanlar, fikirlerinizi bekliyorum... :)

Sister Farhat'in Kuran gunu

Bu sabah 11-1 arasi Sister Farhat'in evine Kuran gunu icin gittik. Benim gecikmeli olarak katildigim toplantida bayanlarin cogu vardi. Bir dahaki toplantinin yerini belirleyip sister Farhat'in guzel aparatiflerinin tadina baktik :)

Furkan'in Kuran gunu

Uzun bir chrismas tatili arasindan sonra bircok arkadasla bulusma firsatinini yakaladik. Yaklasik 2 hafta once, arkadaslar Kuran gunu icin bana geldiler. Bu fotograf da o guzel gune ait. Turk cayimizi da icmeyi unuttuk o gun :)

Evde Cay Keyfi

Annenizin evinde akraba ve es dostla Erenkoy pazari gezmesi sonrasi evde yapilan cay keyfi, butun bir yilin yorgunlugunu uzerinizden kolayca atabilir :) 

Neslihan'in ilk biryani denemesi

Her zaman Hint restorantlarinda ya da take away'lerde siparisini verdigimiz, Pakistanli arkadaslarin evinde eksik olmayan bu leziz yemegi biz de denemek istedik. Yalniz benim vaktim cok olmadigi icin henuz deneyemedim. Neslihan bu islerde kendini bir hayli ilerletti. Birkac gun once ilk kez denedigi biryaniden bize de verdi.  Tabagin uzerindeki streci kaldirdigim anda anlamistim tadinin da guzel oldugunu...

 Sonuc mu? Sahane ! :)

Tarifini bekliyoruz... :)

Eman'in Kuran gunu

Arkadasimiz Eman'in babasi Ramazan'in ilk gunu vefat etmisti. Ben ve diger arkadaslari bu haberi aldigimiza cok uzulmustuk. Dun Eman'in babasi icin onlarda toplandik ve Yasin suresiyle birlikte birkac sure daha okuduk. Farkli milliyetlerden bayanlarin her biri Kuran'dan bir sayfa tilavet etti. Aksanlar farkli olsa da kalpler birdi. Son duayi da ev sahibi Eman yapti. Allah'tan rahmet ve sevenlerine bassagligi diliyorum...

Hulya'nin Daveti

Haftasonu Hulyacim bizi yemege cagirdi. Sehir merkezinde biraz vakit gecirdikten sonra biraz gecikmeli olarak gittigimiz davette hazirliklar tamamlanmis son misafirler bekleniyordu. Gece yarima kadar kaldigimiz yemek cok hos sohbetle goz acip kapayincaya kadar gecti gercekten. Menude sofrada gorunmeyen kuru fasulye ve pilav da vardi. Hulyacim sag olsun yiyemedigimiz Karadeniz pidelerini de daha sonra tadmamiz icin verdi.

Insallah en yakin zamanda tekrar gorusmek uzere Hulyacim, ellerine saglik :)

Menudekiler:

Domates Corbasi
Kuru Fasulye
Pilav
Salata
Pide
Patlican kizartmasi
Kuskus
Kadayif
Visneli pasta
Meyveler
Caylar/Kahveler

Neslihan'dan Erasmus Ogrencilerine Bayram Ziyafeti

Bayram henuz bitmisti ki Neslihan ogrencileri ve bizi yemege davet etti. Menude ne ararsan vardi. Biz ve ogrenciler de bayram ettik dogrusu :)

Menudekiler:

• Manti
• Pilav
• Korili tavuk
• Shepherds pie
• Kisir
• Cacik
• Salata
• Meyve tabagi
• Suslu kek
• Islak Kek (Ogrencileden)

sister Asma'ya bayram ziyareti

Bayramda Dublin'de Turklerle birlikteydik. Ama Athlone'daki bir kac dostumuzu da ziyaret etmeyi unutmadik.
Bayram menusunden sectigim en ilginc tatliyi da paylasmadan gecemeyecegim.

Tarifini de kisaca aldim:
Kadayifi tereyagi ve seker ile kavurup kucuk muffin kaplarina dosuyoruz ve firina atiyoruz.
Firindan cikardiktan sonra uzerine ya krem santi, ya da marketten hazir aldiginiz kremayi ekleyip
en uzerini de evde bulunan meyvelerinizle susluyoruz...

Tadini da cok begendim ...

Thanks for the lovely desert sister.... :)

Sister Farhat'in Haleem Partisi

Becerikliligi ile hepimize hayret ettiren, 4 erkek cocugu olmasina ragmen harika yemekler ve tatlilar yapmaya vakit bulabilen bir sahsiyet sister Farhat. Hepsini severek yaptigini soyluyor, o yuzden de tadina doyum olmaz guzel yemekler cikiyor ortaya. Pakistan'da Muharrem ayina ozgu yapilan Haleem (Turkce okunusu: Halim) partisi yapacagini soylereyek tek cesit yemek partisine bizi de davet etti. Ama gittigimizde yine harika bir sofrayka karsilastik. Hepsi ozenle hazirlanmis bu yemeklerden ve bayanlarla yaptigimiz hos sohbetten cok zevk aldik.... 

Asya'nin Veda Cayi

Bir veda partisi daha... Bu sefer Hintli arkadasim Asya'nin Charcoal Grill'de verdigi veda cayindayiz.

Bir yili askin suredir hem is arkadasim hem dert ortagim olan canim arkadasim kontrakt suresinin sonu gelmesi sebebiyle evine geri donuyor bu hafta. Aralik ayindaki dugunu icin de cok heyecanli.. Bu toplantida Athlone'daki arkadaslarina bir veda yapti ve biz de kendisine aldigimiz hediyeleri, imzaladigimiz karti verme imkani bulduk.

Seni simdiden ozlemeye basladim bile Asyacigim. 

Keep in touch  my dear! Lotza love ...

Neslihan'in partisi

Dun gece Jolly Mariner'de yine cilgin bir parti vardi... Bayanlarin hepsi cok şık ve susluydu.  Kimsenin birbirini taniyamadigi maskeli balolardaki gibi...

Aksam 8'de baslayan partinin sahipleri Neslihan ve Asya herseyi yerli yerine ayarlamis partinin baslayacagi saati bekliyordu. Galway'den parti icin gelen Busra da onlara erken katilmisti. Buket de daha Dublin'lerden geldi bu geceye katilmak icin. Misafirlerin her biri bir cesit getirerek sofrayi zenginlestirdiler. Yemegimizin ardindan Athlone'un bu soguk ekim gecesinde farkli kultur muzikleriyle isindik. Gece yarisina yaklasirken de Jolly Mariner yikiliyordu... :)

Marwa'nin Sofrasi

Dun aksam arkadasim Marwa'nin yemek davetindeydik. Davettin sahibi Sudan'dan, misafirleri de Turkiye, Hindistan ve Pakistan'dan arkadaslardi. Marwa'cigim sagolsun yine bizim icin birsuru hazirliklar yapmisti.

Menudekiler:

• Tomates soslu firinda kofte
• Tavuk durum
• Garniturlu balik
• Beyaz peynirli salata
• Bezelyeli pilav
• Tahminimce patatesli cacik (Kendi yoresel yemekleri sanirim)
• Biskuvili kadayif

Cok hos sohbetli, bol kahkahali bir yemek oldu. Henuz 2,5 yasinda olan evin kucuk nese kaynagi Talya ilk gittigimizde bize cok pas vermedi. Bir muddet uyuyup uyandiktan sonra keyfi yerine geldi ve bize "bounce bounce...." diyerek yatakta ziplamaya basladi :) Top da oynadik biraz. Marwa topu kime atayim diye sordugunda, o "cute" aksaniyla "nobody" demesi hepimizi cok guldurdu :) Onun fotografini cekmedigim icin cok pisman oldum dun aksam ama facebook'ta Marwa'nin profilinden aldigim bu fotografi ekliyorum onun yerine...

6.30 gibi gittigimiz davetten 11 civari eve donduk. Burdan Marwa'ya tekrar cok tesekkur ediyorum bu guzel gece icin..

SHUKRAN YA MARWA... :)

Cay Davetim

Persembe aksami icin arkadaslarim Neslihan, Erengul ve Tuba'yi is cikisi cay icmeye davet ettim. 

Hafta ici ve is cikisi oldugu icin menu maalesef kabarik olmadi ama hepsi de cok lezizdi fikrimce.

Yine beklerim.... :)

Menudekiler:

• Patates Salatasi
• Tavuklu Borek
• Peynirli Pogaca
• Sarlot
• Kisir (Tuba sagolsun)
• Ajvar aci sosu
• Pekmez (Neslihan sagolsun)