Misafirlerime acik bufe

Bezelye kizartmasi

Malzemeler:

Bezelye

Yumurta

Firin unu ya da misir unu

Tuz

Yapilisi:

Oncelikle bezelyeleri haslayin, cok dagilmasina izin vermeden suyunu suzun. 

Yumurta, firin unu ve tuzu genis bir kapta karistirip haslanmis bezelyeleri de icine atin. 

Iyice harmanladiktan sonra, az sivi yagi koydugunuz ve kizdirdiginiz tavaniza karisimi yayin.

Bir tarafi pistikten sonra diger tarafini da cevirip kizartin. 

Not: Cevirme sirasinda bezelyeler cok kolay dagilabilir. 

Yogurt ile servis yapin. Afiyet olsun.

Tefal actifry ile misir unlu patlican kizartmasi

Buyuk bir patlicani once uzunlamasina dograyip tuzlu suyun icinde 20 dk beklettim.

Suyunu suzdukten sonra 20 dk sicak suda hasladim. 

Misir unu ve tuza bulayip actifry'ya dizdim.  Ortadaki aparatini cikarttim cevirmesin diye.

15 dk pisirdikten sonra patlicanlarin tersini cevirip bir 15 dk daha pisirdim. 

Sonuc: 

Tadi guzeldi ama normal yagda kizarmislar kadar degildi.  

Pisirme suresi cok uzun surdu bence. Daha kisa surece pisecegini beklemistim.

Hafif kitirimsi bir tadi oldu. Ama yogurt ile gayet guzel yeniliyor.  

Tefal Actifry Denemeleri

230 euro'dan 133 euroya indigini gordugum Tefal Actifry GH806215'i bugun Argos'tan aldim. 6 euro karsiliginda 3 yillik garanti vereceklerini soylediler, ben gerek duymadim. Methini cok duymustum. Calisan bayanlara ve bekarlara cok kolaylik sagladigi yaziliydi hep yorumlarda. 

Ilk aldigim gun oldugu icin henuz sadece tavuk denemesi yapabildim. Resimde gordugunuz tavuklar, sadece pane harcina bulanip sifir yag ile yapildi. Gayet de yumusakti yag kullanmamama ragmen. 

Actifry'in temizligi zannettigim kadar zor degildi. Sadece teflon ici ve ortadaki dondurme aracini yikiyorsunuz... 

2 tane button'u var. 

1- On/off button.

2- Zamanlayici. Ekranda girdiginiz zamanin her dakika sonrasinda yavas yavas azaldigini gorebiliyorsunuz. Eger son dakika icinde ise, saniyeleri geri geri gosteriyor. Ama ayarladiginiz zaman bitince sadece alarm veriyor, makineyi durdurmuyor. Bence en buyuk eksikligi suanda bu. 

Diger modellerinde bu ozelligin oldugunu zannediyorum. 

Simdilik 133 euro icin istenilen isi yapiyor gibi duruyor. Ilerki gunlerde degisik yemeklerde gorusmek uzere...

Orta sekerli

Barbunya pilaki

Dun aksam farkli birseyler yapayim dedim ve barbunya pilaki yaptim.

Mazemeler: 

1 sogan

1 patates

1 havuc

yaklasik 300 gr barbunya

zeytinyagi

salca

maydonoz

tuz

sicak su

Tarifi:

Barbunyayi yikadiktan sonra yaklasik 20 dk hasladim. Dagilmamasina dikkat edin.

Sogani yemeklik seklinde dogradim ve tencerede biraz kavurdum. Sonra icine salca ve biraz sicak su ekleyerek karistirdim. 

Resimdeki kucuk sekilde dogranmis patates va havuclari da ekleyip, biraz daha sicak su ekleyip tamamen pisirdim. 

En son barbunyalari da ekleyerek kisik ateste bir muddet daha pisirdim. En son tuzunu da koydum. 

Servis tabaginda maydonoz ile susledim. 

Bol cayli koyu sohbetli bir gece !

Hepinize hos sohbetiniz icin ayri ayri tesekkurler kizlar...

Geceye damgasini vuran havuclu toplarin tarifi Buketcigimin dilinden... :)

Tarifi aslinda biraz kafama gore yaptim. Soyle:

1. 1 paket havuclardan 3 tane havuc haric kalanini rendeledim. (Kac kiloluktu o paketler hatirlamiyorum. Aldiden almistim.)

2. Tavaya rendelenmis havuslari koydum. Uzerinde 1 su bardagi toz seker ekledim. Karistirdim. 

3. Kapagi kapali, arada karistirarak orta ateste suyunu salip cekmesini bekledim.

4. Bir yarim saat sogumasini bekledim.

5. O arada 1 paketten biraz az Digestive biskuvileri (Aldiden kirmizi paket) ve bir avuc dolusu cevizi blendirdan gecirdim. 

6. Pisen havuclarla karistirip top seklinde yapip, hindistan ceviziyle susledim.