Firinda Kasarli Mantar

Malzemeler

• 1 paket kültür mantari (250 gr.)
• 2 yemek kasigi tereyagi
• Kasar peyniri
• 2 dis sarimsak

Yapilisi
1. Mantarlarin saplarini koparip güzelce yikayin. Varsa minik güveçlere, yoksa küçük firin tepsisine dizin.
2. Bir tavada tereyagini kizartin ve tereyagini kasik yardimiyla mantarlarin içine paylastirin.
3. Dövülmüs sarimsaklarla rendelenmis kasari karistirin (ben kasari ve sarimsagi beraber rondoya atiyorum), mantarlarin üstüne esit miktarda koyun ve firina verin. Üzeri kizarana kadar pisirin.

* Bu tarif yemekcini.com'dan alintidir. Fotograflar furkankarayel'e aittir.