Malzemeler:
- 5-6 adet patates
- maydanoz
- 1 kase yogurt
- 3 dis sarmisak (istege bagli)
- 1 tatli kasigi salça ya da kivircik (uzerini suslemek icin)
Patatesleri soyun ve haslayin.
Içine dogranmis maydanozlari ekleyin.Istege göre karabiber, kirmizi biber ve tuz ekleyin. Iyice karistirin.
Ceviz büyüklügünde parçalar alarak içesisi oyuk olacak sekilde sekillendirin.
Baska bir kapta yogurdun içerisine ezilmis sarmisaklari atarak karistirin.
Patateslerin oyuk kisimlarini yogurt ile doldurun.
Üzerine de yagda salça kizdirarak dökün ya da ortasina benim yaptigim gibi bir marul parcasi da yerlestirebilirsiniz.
No comments:
Post a Comment