Kavala kurabiyesi

Bu kurabiyeyi kocacim begenmedigi icin daha yapacagimi sanmiyorum ama yine de buraya ekleyeyim....

MALZEMELER:

• 250 gr oda sicakliginda tereyag ya da margarin
• 1 çay bardagi siviyag
• 1 çay bardagi pudra sekeri
• 1 yumurta
• 1 su bardagi badem
• 1 çimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 su bardagi un( Kavrulacak)

YAPILISI:
Unu teflon tavaya alip, yagsiz olarak rengi hafif dönüp,un kokusu çikincaya kadar kavrulup,sogutulur.
Bademler suyla kaynatip kabuklarini soyduktan sonra robotta iri olarak çekip, teflon tavada yagsiz olarak kavuralim.Soguyan una diger malzemeleri ilave edip, kulak memesi kivaminda yoguralim.
Tezgah üzerinda elimizle yarim cm kalinliginda açip,varsa ay seklindeki kalip yardimiyla yoksa su bardagi ile
ay seklinde keslim.Yagli kagit serilmis tepsiye dizip,180 derecelik firinda pembelesinceye kadar pisirelim.
Önceden 175C ye isitilmis firinda 15-17 dakika pisirelim.
Kurabiyeler çok pembelesmeden, kizarmadan firindan almak lazim.
Fazla pistigi zaman sertlesir. Kurabiyelerin daha fazla pismemesi için hemen tepsiden alalim.
Soguduktan sonra pudra sekerine bulayip servis yapalim.


* Bu tarif alintidir. Fotograflar furkankarayel'e aittir.