Bu tariflerin cogu annemle telefondayken yazildigi icin biraz kisa ama oz... :)
Malzemeler:
- Kusbasi et
- Mantar
- Biber
- Domates
- Sivi yag
- Karabiber
- Tuz
sicak suyla.eti yika suzgecte biraz dursun.tencere koy.altini yarimda, azcik zeytinyagla pissin.suyunu cekerse sicak su ekle, en son tuzu ekle yumusak olsun.suyunu cektikte su koy.yarim saat pisir.
mantari limonlu suya koy.
domatesi dogra,eti koy (susuz gine), zeytin yag koy, mantarlari koy. tuzu koy, agzini kapa.
firina koy, yarim saat.
No comments:
Post a Comment